Caviale AMUR KALUGA GOLD
Caviale AMUR KALUGA GOLD
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Disponibili formati da 10, 20, 30, 50 e 100 grammi
Descrizione
E' una qualità molto apprezzata dagli chef, uova grandi e croccanti, ben definite, colore marrone con sfumature sul verde chiaro. Gusto dalle note delicate. L’Amur Kaluga proviene da uova di una specie ibrida di storione, ottenuta da femmina Huso Dauricus e maschio Acipenser Schrenkii, lo storione che popola da sempre le acque del fiume Amur, al confine tra Cina e Russia. Le uova raggiungono le dimensioni di ø 3 mm. Specie: Acipenser schrenckii x Huso dauricus Colore: marrone con note verdi Sapore: Equilibrato e delicato Scadenza: 3 mesi
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